Zinc

« Zinc » : le zinc est un minéral indispensable pour la croissance, le développement et la reproduction et joue, avec le sélénium, un rôle dans divers processus biochimiques comme cofacteur enzymatique.

 AJR (Apports Journaliers Recommandés) pour des adultes: 11mg(H), 8mg (F)

 Sources naturelles:

  • viande, poisson, crustacés, ...
  • pépins de citrouille, haricots, levure (de bière), noix, céréales complètes (bien que l'absorption de zinc est empêchée par la présence d'acide fytique présent dans les céréales complètes), ...

 



Catégorie de médicament: Minéraux


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